Apr 10, 2014

My Sofia - H&M Conscious Event

Вчера вечерта се състоя поредното специално събитие, с което H&M даде старта на две нови колекции - Conscious и Conscious Exclusive.  Tрадиционно колекциите са изработени от материи като органичен памук и коноп, Tencel®, рециклиран полиестер, а от тази година - и от органична кожа и коприна. Стремежът на H&M е Conscious и Conscious Exclusive да бъдат израз на постоянната ангажираност на марката към устойчивото бъдеще на модата. Както и при миналогодишната кампания и тази година всеки ще може да предаде торба със стари дрехи и да получи талон за 15% отстъпка на продукт по избор.
Conscious Exclusive е създадена в сътрудничество с „EVER Manifesto“ лимитирана колекция от бляскави модели със сложни детайли, напомящи тези при Balmain. Моят избор се спря на къси панталонки с висока талия и изкусни бродерии. Conscious Exclusive е налична у нас в магазина на H&M на бул. „Витоша“ 6, а по-ежедневната колекция - Conscious, ще се продава във всички магазини на марката.
Images: hm.com

Apr 8, 2014

What lies beneath... - Зелена вълна

Пролетта е сезонът на зеленолистните и в момента е най-подходящия момент за тяхното по-активно включване в менюто ви. От моите наблюдения отношението на повечето хора към зеленолистните е като към незначителна, допълваща храна, без особени качества. Научните изследвания обаче показват точно обратното – именно зеленолистните са храните, богати на нутриенти. Парадоксът е, че ежедневието ни е изпълнено с храни без реална хранителна стойност, но с много отпадъчни и откровено токсични ефекти, а зеленолистните, които са истински склад на полезни хранителни вещества се разглеждат като храна, изпразнена от съдържание.

Зелената вълна е инициатива на нутрициониста Надя Петрова от популярния блог Nature Insider, която има за цел да сподели знанието, че зеленчуците и зелените храни са най-доброто, което можеш да дадеш на тялото си и да насърчи включването на зеленолистните в ежедневното меню на всеки. Може би част от вас гледат с недоверие на частта „най-доброто, което можеш да дадеш на тялото си“, но аргументите в тази посока са повече от убедителни:
  • Зеленолистните са богати на ензими, а вече разбрахме колко важно е това за правилното функциониране на тялото ни.
  • Всички зеленолистни зеленчуци са алкални и се грижат за поддържането на алкално-киселинният баланс в тялото.
  • Зеленолистните съдържат вода, която пък се грижи да си добре хидратиран и допринася за красива кожа и коса. 
  • Хлорофилът- най-мощният антиоксидант или фитонутриент познат на човечеството, е запазена марка за зеленолистните. 
  • Освен това зеленолистните зеленчуци са богати и на всички важни за организма витамини и минерали,сред тях са калций, магнезий, фосфор, калий, манган, селен, както и витамините А, С, Е, К, фолиева киселина и други. 
  • Също така са богати на фибри, а фибрите подобряват работата на сърцето, забавят бързото усвояване на въглехидрати, предотвратявайки рязкото покачване на кръвна захар и са от първа необходимост при хора с хипогликемия и диабет. 
  • Повечето зеленолистни са завършен протеин, съдържайки всички 8 незаменими аминокиселини. 
  • Всички зеленолистни са с най-ниския възможен гликемичен товар (ефект от храната върху нивата на кръвната захар за организма). 
  • Зеленолистните са нискокалорични и подходящи за всякакви диети за сваляне на тегло.

Самата аз като дългогодишен вегетарианец, който е експериментирал с разнообразни диети с превес на различни видове храни, открих силата на зеленолистните отдавна. Запечатан ми е спомена за значението на зеленото листо в книгата на Лидия Ковачева „Гладът – приятел и лекарство“. Там е цитиран д-р Аре Веерланд: „В зеленото листо се крие най-голямата физиологична тайна. Изследвайки го, учените с удивление констатираха, че не месото, а точно зеленото листо съдържа всичко необходимо за съществуването на организма. То съдържа витамини, минерални и биологични вещества, както и натуралните запаси от светлинни кванти, абсолютно необходими за нормалната работа на органите в човешкото тяло. Освен пълноценните белтъчини, мазнини и минерални соли, зеленото листо съдържа ценни витамини и „олиго" - микроелементи с важно биологично и физиологично значение.“

Въпросът по какъв начин зеленолистните могат да бъдат инкорпорирани в ежедневното меню е от особено значение, защото за да се насладим на редицата им ползи те не само трябва да бъдат красив зелен фон на основно ястие, а да бъдат самото ястие. Салатата от маруля, спанак, рукола, кейл, зеле, айсберг и т.н. спокойно може да замени обяд или вечеря. За да е достатъчно питателна добавете кедрови ядки, начукани орехи или бадеми, сушени домати, авокадо, боб, нахут или киноа, печени тиквички или друго каквото ви допада. Последният месец на вегански режим ме провокира към експерименти с блендера в миксирането на различни зелени сосове – и тук рецептата е почти универсална: връзка магданоз, копър или босилек за основа, шепа накиснато сурово кашу за плътност, чесън и сушени домати за вкус, по желание червена чушка, авокадо, подправки, лимонов сок и зехтин. Лично поне за мен строги пропорции в суровата кухня няма, защото предпочитанията на всеки са различни и трябва да бъдат съобразени с личния вкус. И все пак – включването на тежко обработваемите млечни продукти като различни сиренца за овкусяване на зелените рецепти не е препоръчително, колкото и да е изкушително за повечето от вас. За да се възползвате от всички положителни ефекти от консумирането на зеленолистните е важно да ги обикнете в тяхната чистота, да ги приемете като първоизточник на синтезираната слънчева енергия, като храна в пълния смисъл на думата.

Кулинарни постове с рецепти, част от зелената вълна може да откриете тук: Naturelita, Кулинарно в кухнята с Йоана, Culinary with me, Something.

Apr 2, 2014

White code

По принцип съм предпазлива с употребата на белия цвят в гардероба, но покрай най-сладкия бял аксесоар, с който се занимавам напоследък, все повече откривам неговите достойнства. Проблемът поне за мен е, че бялото се смята за прекалено лесно за съчетаване и поради това е преексплоатирано в доста безумни комбинации, особено по софийските улици. Белите скини дънки са може би най-ощетени от това, но пък не е невъзможно да бъдат част и от по-приятни аутфити.
Моят е вдъхновен от главния редактор на Парижкия Вог - Емануел Алт, но по принцип белите скини дънки са фаворит не само на нея от Vogue Paris crew. Формулата на „парижанките“ е проста: белият деним е винаги в комбинация с обемна връхна дреха, дали палто или oversized shirt, и с обувки с нежен ток, независимо дали стилето, боти или сандали с връзки. Целенасочено се избягват total white look-овете, като обикновено и връхната дреха, и обувките са в черно или сиво.
Image: @parisx3.blogspot.com

Pop Art Spring

Изкуството е източник за вдъхновение за пролетта. Трите основни цвята - червен, син и жълт се редуват в минималистични комбинации, напомнящи платно на Мондриан. Аксесоарите са основен акцент, но могат да бъдат заменени и с по-смели експерименти в грима.
Images: Vogue UK, Vogue Paris; models.com

Mar 21, 2014

H&M Conscious Exclusive Spring 2014

Колекцията Conscious Exclusive е създадена в сътрудничество с „EVER Manifesto“ – експертния креативен и дизайнерски тръст, специализиран в устойчивата мода, който споделя ангажимента на H&M към по-устойчиво бъдеще на модата.Conscious Exclusive е специално създадена лимитирана колекция от театрално бляскави модели със сложни детайли, изработени от висококачествени материи и вдъхновени от фламенкото и бохемския стил.
Images: hm.com

Mar 20, 2014

Trendspotting Fall 2014 - Down to Earth

Опушените земни цветове на мистичната гора завлядаха подиумите за следващата есен. При Balmain нюансите на какито отново доминират в милитаристично вдъхновена колекция, а при Isabel Marant и Hermes земни цветове и материи са наслагвани като в пейзаж.
Images: style.com

Mar 13, 2014

Favorites Fall 2014 - Sacai

Sacai е японски бранд, основан през 1998 г. от Chitose Abe. Преди това тя трупа знания и опит при Rei Kawakubo в Comme des Garçons и Junya Watanabe. Дизайнерката признава, че Sacai е посветена на нейния вкус и предпочитания, не е типичния японски дизайн, а в много по-голяма степен има разностранни влияния:
"Every designer has their own taste," Abe says. "Rei understands that fashion is a business, but you have to balance it with creating what you like. She always told me that you have to be your own designer and create what you want. So I knew it had to be something I wanted to wear. Sacai is really about me." 
Създаване на неочакваното от очакваното – това е формулата на Sacai. Abe експериментира с нови материи, но вече акцентът в колекциите не е в комбинирането на различни елементи от класически кройки и платове, колкото до съчетаването на мъжкото и женското начало в силуетите.
От 2011 г. колекциите на Sacai  са показвани в Париж и бързо печелят одобрението на модните познавачи. Показаното за есента на 2014 г. отвежда марката на ново ниво с безспорно най-вдъхновяващите връхни дрехи за следващия сезон. В едно са комбинирани палта, байкър якета, пухенки, обилно декорирани с монголска агнешка кожа, но резултатът не е претрупан и хаотичен. Напротив  - структурата на наслагване на разностранни елементи е изчистена и зряла, събирайки най-много овации от видяното в Париж през март.
Images: style.com

Mar 10, 2014

Trendspotting Fall 2014 - Zip me Up

Циповете се откроиха като ярък акцент за идващата есен, независимо от контекста - футуристичен или ретро. Най-сполучливите комбинации видяхме  при Balenciaga, Dries van Noten, Stella McCartney, Alexander Wang, Louis Vuitton. 
Images: style.com

Fatale

Fatale - March issue of Vogue Paris, styling by Emmanuelle Alt, shooted by Mert & Marcus.
Images: models.com

Mar 7, 2014

More from Paris FW - Celine, Chloe, Stella McCartney, Haider Ackermann, Isabel Marant and Saint Laurent Fall 2014

Погледите в Париж традиционно са отправени към три от марките, доказали се последните сезони като фаворити на женската част, а именно: Celine, Chloe и Stella McCartney. И трите дизайнерки обаче, поне лично за мен, са далече от най-доброто, което сме свикнали да очакваме от тях. Разбира се налице са няколкото must haves, по които тайно да копнеем – разкошните бледи палта при Chloe, декорациите от ципове при Stella McCartney, дълбоката цепка на бедрото при Celine.
Имам слабост към Haider Ackermann, но и неговата колекция не ме грабна този път. Традиционните за него наслоявания са налице, но този път в доста тъмна, земна гама, без ярки акценти.
Коментарите за колекцията на Isabel Marant  са положителни – критиците смятат, че дизайнерката отново е намерила успешната формула, която я изведе на преден план преди няколко сезона. Marant остава вярна на себе си и нейното момиче отново е вдъхновяваща бунтарка – този път скини джинсите над глезена са заменени от по-широки кожени панталони, но тук са и по-финните рокли, и по-бокси кройките в горната част. Земната гама е овладяла колекцията с приглушени нюанси на зелено, кафяво и сиво.
Шестдесетте години се очертаха (за пореден път) като основен източник за вдъхновение за колекциите за есента на 2014 г. Сякаш няма друга епоха, която да инспирира. Колкото и да ми допада Hedi Slimane и с цялото признание за приноса му в модата до момента, струва ми се че показаното в Париж от Saint Laurent за есента на 2014 г. отново е несериозно за марка от такъв ранг. И все пак формулата на Slimane е печеливша - Saint Laurent бележи сериозен ръст на продажбите, откакто е начело, а тази колекция, поне според критиците, се очертава за най-добрата му досега.

Images: style.com

Mar 6, 2014

Favorites - Top 10 for Spring 2014

От Viewsofia се обърнаха към част от българските модните блогъри да споделят своите must-haves за топлия сезон. Моят топ 10 може да намерите тук.

Mar 5, 2014

Hermes Fall 2014

Images: style.com

Chanel Fall 2014

Images: style.com

Favorites - Louis Vuitton Fall 2014

Първа колекция на Nicolas Ghesquière за Louis Vuitton, след оттеглянето на Marc Jacobs. Бившият дизайнер на Balenciaga задава изцяло различна посока от предшественика си. Лишава се от импозантните декори и тематичните колекции, граничещи с фетишизъм, но пък представя изцяло нов силует - изчистен, рафиниран и доста по-модерно изглеждащ от това, което сме свикнали да виждаме от марката.
Images: style.com

Kenzo Fall 2014

Images: style.com

Feb 28, 2014

Favorites - FREYA /YVAILO Fall 2014

FREYA е петата колекция на YVAILO. Две години след старта на YVAILO напредъкът е повече от впечатляващ – с ясно изкристализирана концепция, кохерентност и изключително внимание към детайла. Самият дизайнер - Ивайло Серафимов, я интродуцира като „най-тъмната, семпла и изчистена колекция“ на YVAILO. И наистина колекцията е мрачна, сексапилна, и много чувствена, но зад целия мрак има и много важни, и светли послания.
Първото е тях е отказът за употреба на каквито и да е животински кожи, което е посока, избрана от бранда неслучайно. Докато на подиумите липсата на креативност последните сезони се компенсира с широка употреба на животинските кожи в почти всяко ревю, то YVAILO прави смела и безкомпромисна стъпка напред. Същевременно кожата присъства в колекцията, не отстъпвайки по никакъв начин на качеството на естествения материал. Моят абсолютен фаворит е драматичната черна кожена пола, тип русалка.
Второто е вниманието към детайла и към качеството на материите. Зад всеки плат има история, избор с много внимание и грижа. Изкуствената кожа и вълната е от Нова Зеландия, полиестерът е от Япония, вискозата от Италия. Принтът на рози е изцяло проект и дело на YVAILO.
Третото е, че 10% от стойността на всяка продадена дреха ще отиде в полза на фонд за опазване на дивия живот. Това е поредното послание на YVAILO, че промяната започва от всеки един от нас, че развитието и бъдещето ни са функция на нашето действие или бездействие днес. Повече за Иво и за вдъхновението зад колекцията може да намерите в чудесно интервю тук.